Халва: вредная сладость или полезный продукт?
Любое лакомство имеет свою прелесть, а с другой стороны оно не всегда бывает полезным. Халву любят практически все, и о ее пользе слышали многие. Такой продукт, как халва нужно отнести к восточным сладостям, которую впервые изготовили в Иране. На сегодняшний день человечество знает более ста рецептов по приготовлению халвы из разных сортов ореха или семечек. В России, безусловно, не представлено такое количество сортов, но, тем не менее, некоторые сорта снискали симпатии наших сладкоежек.В России очень популярна халва из подсолнечного масла и, для многих очень важно, чтобы она не была сухой, а имела бы небольшой масленичный налет. Это почему-то очень нравится нашим людям. Но как не странно сухая халва считается самой лучшей.
Не многие умеют выбрать данный продукт. Правильная халва не должны быть с налетом, а должна быть сухой без сахарных капель. Халва должна иметь серовато-зеленый цвет. Качество сладости можно определить по тому, насколько быстро ее можно раскрошить. Хрупкость продукта говорит о ее хорошем качестве. Горечи быть не должно, и приторная халва тоже не может быть качественной. Небольшую горечь халве может придать кунжут. Аромат халвы не должен вызывать никаких сомнений в ее качестве.
В халве немало пользы, так как она богата микроэлементами и, как известно семечки препятствуют росту опухоли на многих человеческих органах. В халве есть протеины, белки, фосфор, кадий и кальций. Кроме того халва богата пищевыми кислотами. Люди должны получать растительные жиры, а в халве их до тридцати процентов. Лакомство с успехом препятствует старению, а фолиевая кислота способна восстанавливать клетки, что очень важно для женщин находящихся в счастливом положении. Таким образом, можно смело утверждать, то, что халва способствует хорошему пищеварению и благотворно влияет на нервную систему. Систематическое употребление халвы в разумных пределах оздоравливает организм. Халва принесет огромную пользу для кормящих матерей. Умеренное еженедельное употребление халвы приводит в норму кровообращение. В зимнюю стужу десерт снимет усталость и согреет. Халва имеет свойства сохранять полезные витамины и микроэлементы долгое время.
Надо понимать, что кроме неоспоримой пользы халва может нанести некоторый вред. Семечки подсолнуха содержат кадмий, а в подсолнечной халве сахар и масло. Это говорит о том, что продукт имеет большую калорийность. Так людям, страдающим излишней массой тела есть халву нужно крайне осторожно, и соблюдать при этом меру. Страдающие сахарным диабетом вообще должны обходить халву стороной, что конечно печально, но не смертельно. Если есть аллергические реакции, то к употреблению халвы нужно отнестись очень осторожно и не провоцировать заболевание.
Мы наглядно видим, что минусов у халвы значительно меньше, чем плюсов. Так важно осуществлять контроль над количеством порции и не создавать себе проблем из-за неумеренного потребления этого калорийного и вкусного продукта. Халву часто смешивают с фруктами, к которым можно отнести виноград и курагу, что тоже не каждому полезно. Но большинство людей любит халву, в которой имеются фруктовые вкрапления.
Халва, остается, любима на протяжении многих веков и решать, есть ее или нет должен сам человек. Асфальтирование и благоустройство территории Свердловской области. Благоустройство территории под ключ по проекту или пожеланию заказчика.